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一、原料：草鱼1条调料：花椒粒2汤匙，干红辣椒15个，葱1根，姜1小块，蒜半头，料酒1汤匙，郫县豆瓣酱2汤匙，盐2茶匙，生抽1汤匙做法：1、草鱼洗干净后切去头部，去掉鱼骨，片下整片鱼肉；2、取其中一大片鱼

二、 1.清热解毒秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。2.平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉

三、遭遇冷淡行情然而，好花不常开，好景不常在。时隔仅几个月，7月17日，上海国际商品拍卖有限公司、贵州省拍卖公司、杭州西泠印社拍卖有限公司等几家拍卖公司不约而同举行了茅台拍卖会，但均遭遇程度不同的冷淡行情

四、做法：

五、原料：鸭腿一只、小胡萝卜100克、大米200克、姜丝10克、料酒一勺、葱末5克、盐5克、胡椒粉2克。做法：1、鸭腿洗干净，剔骨取肉，切成丝；2、鸭腿肉丝，用料酒、姜丝、2克盐码味；3、大米加足量的水，

六、河蟹——最广泛的美味河蟹，学名中华绒螯蟹，广泛分布于我国南北沿海各地湖泊，全国唯一的中华绒螯蟹苗繁育基地在江苏启东，六十年代以后产量锐减，近年实行人工移苗放流，产量有所恢复。每

七、原料：小龙虾、调料：葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精、鲍鱼汁做法：1、葱切段、姜切片，佐料准备好2、小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏